Posted 23 February, 2012 | By. GAYO Nusantara.
- Efek
kopi terhadap kesegaran tubuh pertama kali di temukan oleh pengembala
kambing di Ethiopia. Mereka melihat kambing-kambing mereka jadi lebih
lincah setelah memakan buah kopi.
- Pada jaman dahulu orang Afrika tidak mengolah kopi menjadi minuman akan tetapi di makan langsung bersama makanan lainnya.
- Perkembangan
agama Islam berperan penting terhadap kepopuleran kopi. Islam melarang
umatnya untuk meminum alcohol akan tetapi memperbolehkan umatnya meminum
kopi.
- Walaupun Amerika Serikat merupakan negara dengan jumlah
pengkonsumsi terbesar di dunia ternyata hanya ada satu negara bagian di
sana yang memproduksi kopi yaitu Hawaii.
- Pada tahun 1675 raja
Inggris pernah melarang toko kopi karena di curigai sebagai tempat
berkumpulnya orang-orang yang berkonspirasi untuk menjatuhkannya.
- 70%
kopi yang di konsumsi oleh orang-orang di dunia adalah kopi Arabika
yang memiliki rasa lebih lembut dan memiliki aroma yang kuat. 30%
lainnya meminum kopi Robusta yang memiliki rasa lebih pahit dan
kandungan kafein yang lebih tinggi dari kopi Arabika.
- Pohon kopi
bisa tumbuh hingga 9 meter akan tetapi biasanya di perkebunan pohon
kopi di jaga agar hanya mencapai ketinggian maksimal 3 meter untuk
memudahkan proses pemetikan biji kopi.
- Minuman kopi berasal dari biji buah kopi dan bukan buahnya.
- Kopi adalah komoditas nomer dua yang paling banyak di perdagangkan di pasar dunia. Kopi hanya kalah dari Minyak bumi.
- Penemu
kopi instant adalah seorang berkebangsaan Belgia yang tinggal di
Guatemala bernama George Washington. Kopi instan pertama kali di temukan
pada tahun 1906.
- Espresso adalah varian minuman kopi yang
paling terkenal di seluruh dunia. Beberapa orang sering salah mengira
bahwa espresso adalah jenis biji kopi. Kopi espresso pada dasarnya
adalah bahan utama pembuatan beberapa varian kopi terkenal lainnya
seperti Macchiato dan Cappuccino.
- Istilah kopi Americano berasal
dari para prajurit Amerika yang sering memesan kopi espresso dengan
tambahan air untuk mengencerkan kopinya pada saat perang dunia kedua.
- Kopi
mengandung kadar kafein yang jauh lebih tinggi di banding teh dan
minuman jenis lainnya. Kafein inilah yang menjadi penyebab kenapa kopi
bisa mengembalikan kesegaran tubuh dan membuat pikiran menjadi lebih
fokus.
- Kopi termahal saat ini adalah kopi Luwak Indonesia.
Harga kopi Luwak di pasar Amerika bisa mencapai harga $600 per
poundnya. Di Inggris bahkan ada sebuah kafe yang menjual secangkir kopi Luwak asli dengan harga yang sangat fantastis yaitu sejuta rupiah untuk satu cangkirnya.
- Indonesia
selain sebagai penghasil kopi Luwak terbesar di dunia ternyata juga
merupakan negara ketiga pengekspor kopi terbesar di dunia setelah Brazil
dan Vietnam.
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
No comments:
Post a Comment